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Kollagen-Darm für Würste und Bratwürste
Essbarer Kollagen-Wurstdarm, geeignet für wärmebehandelte oder haltbare fermentierte (kalte) Fleischprodukte. Die Därme sind hervorragend durchlässig für Rauch und Wasserdampf, zeichnen sich durch hohe Elastizität aus und lassen sich problemlos mit allen gängigen Füllmaschinen verarbeiten. Die fertigen Produkte haben einen feinen Biss und ein natürliches Aussehen, der Darm kann als Bestandteil der Wurst verzehrt werden.
Verarbeitung:
Produkteigenschaften:
Die Möglichkeit des Warenumtauschs innerhalb von 100 Tagen
Jede Woche neue Produkte
Mo - Fr | 8:00 - 17:30
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