Professioneller Schärfstab dient dem schnellen und effektiven Nachschärfen der Schneide von Küchenmessern. Er richtet Mikroverformungen der Klinge aus und verlängert deutlich die Lebensdauer der Schneide, ohne dass eine vollständige Schleifung erforderlich ist.

Der Schleifteil mit einer Länge von 30 cm ist aus hochwertigem Kohlenstoffstahl mit feiner Oberfläche gefertigt, für eine schonende und effektive Ausrichtung der Schneide. Massiver Schutzbügel und ergonomischer Griff aus Naturholz gewährleisten eine sichere und komfortable Handhabung.

Eigenschaften:

• Länge des Schleifabschnitts: 30 cm

• Material: Stahl mit feiner Schleifstruktur

• Holzgriff – elegantes Erscheinungsbild, fester Halt
  

• Zur regelmäßigen Pflege von Messern aller Arten

• Geeignet für den Einsatz in privaten und professionellen Küchen